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广州惠特红枣烘干机箱式烘干房HT-KRFH-6IV 果蔬烘干设备厂家直销

1、红枣内部含有丰富的糖分，其中含有的多糖是一种没有甜味的物质，必须在生物醋的作用充分转化，就需要增强生物酶的生物活性，同时糖分是热敏性***的物质，它有一定的焦化温度。故红枣烘干温度必须低于这个糖分焦化的临界温度。2、干燥前红枣的水分含量较高，主要是以结合水的形式存在；

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产品描述

生产工艺：
1.升温阶段
在烘干过程中，枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境，巨大地温差使红枣发生生物保护反应，表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。45℃时保持2～3小时，当枣温达45℃时，稍感烫手，待2～3小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。
2.干燥阶段
使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须提高温度，在3～5小时内使烘房内达到65℃，切忌超过70℃。以利水分大量蒸发，并注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。
3.除湿阶段
当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意温度控制，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。
4.放凉
烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要***冷却后，才能入贮。
现如今烘干设备已解决红枣干燥的品质和效率，旨在于降低更多能耗，节约更多成本。
产品优势：
热泵烘干机属于节能高效，绿色环保的设备，相对于使用燃煤锅炉，电、气等为热源的烘干机。热泵烘干机因其***的节能，COP能达到3.7以上，所以，对于需要烘干的企业来说，热泵烘干还是一个比较好的选择。
产品规格：HT-KRFH-6IV

产品实拍

产品作用：

企业介绍

企业简介：

广州市惠特节能科技有限公司市专注于研发、生产和销售高温热泵烘干机的专业厂商和系统解决方案的供应商。公司一直专注于高效节能型热泵烘干除湿一体机、分体式热泵烘干机的研制，专注于拓展热泵烘干机在食品干燥、农副产品干燥、中药材干燥、海产品干燥和工业型产品烘干方面的运用。现已研发的烘干设备满足各个行业烘干需求，机组高效、节能、环保、智能，至今已超过500个烘干应用案例，是国内热泵烘干机厂家的选择。同时，公司提供热泵烘干工程、自动一体化烘干流水线工程设计、安装和维护的专业解决方案。

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