产品特性:材质:喷涂 | 加工定制:是 | 品牌:惠特 |
适用物料:多种可用 | 干燥介质:空气 | 工作原理:逆卡诺 |
湿物料运动方式:物料车 | 型号:6P | 应用领域:烘干 |
脱水量:30Kg/h | 装机功率:4.1KW | 进风量:150-190Kg/h |
进风温度:0~45℃ | 功率:5.2kw | 外形尺寸:1.76*1.06*1.28m |
重量:285kg | 规格:整体式 | 噪音:≤75dB |
制热量:21kw |
香菇烘干工艺:
烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。